...recien esta semana acabamos de enterarnos que el gobierno manejaba la información de la presencia de la listeria en algunos productos de consumo masivo de la fabrica Doñihue, otra empresa de Agrosuper, desde los primeros días de enero, pero que la mantuvieron oculta hasta ahora para que estos empresarios no tuvieran perdidas economicas.
Con la decisión de ocultar la información, el gobierno ha puesto en peligro la vida especialmente de los ancianos, las embarazadas, los lactantes y enfermos inmunodepresivos. De hecho, hasta ahora ha causado la muerte de dos personas, provocado dos abortos y en general ha puesto en peligro la salud de toda la población...
Texto Extraido Celso Calfullan
miércoles, 22 de abril de 2009
Taller de SUH
Nos invitan a participar del Taller sobre “PREVENCIÓN DEL SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO”. Se realizará el día jueves 30 de Abril próximo, a partir de las 8:30 hs la ciudad de Luján (Salón del Museo de Bellas Artes, calle 9 de Julio N° 863).
El evento es gratuito y está organizado por Bromatología de la Municipalidad, junto a la Comisión de Vinculación Interministerial, el INAL y LUSUH.
Esta dirigido a inspectores de bromatología, veterinarios, comunidad médica, personal responsable de comedores institucionales y público en general.
Se busca sensibilizar en medidas de prevención para evitar y disminuir la incidencia del Síndrome Urémico Hemolítico.
Como el cupo es limitado, solicitan la inscripción previa antes del 25 de Abril.
comisiondevinculacion@maa.gba.gov.ar
bromatologia@lujan.gov.ar
Comisión de vinculación Telefax: (0221) 4295450
Bromatología Luján (02323) 435386 FAX: (02323) 420218
El evento es gratuito y está organizado por Bromatología de la Municipalidad, junto a la Comisión de Vinculación Interministerial, el INAL y LUSUH.
Esta dirigido a inspectores de bromatología, veterinarios, comunidad médica, personal responsable de comedores institucionales y público en general.
Se busca sensibilizar en medidas de prevención para evitar y disminuir la incidencia del Síndrome Urémico Hemolítico.
Como el cupo es limitado, solicitan la inscripción previa antes del 25 de Abril.
comisiondevinculacion@maa.gba.gov.ar
bromatologia@lujan.gov.ar
Comisión de vinculación Telefax: (0221) 4295450
Bromatología Luján (02323) 435386 FAX: (02323) 420218
miércoles, 15 de abril de 2009
Participación en Congresos
Nuestro Grupo esta presentando ponencias en dos congresos muy proximos.
En el "II Congreso Internacional Educación Lenguaje y Sociedad - La educación en los nuevos escenarios socioculturales” (23 a 25 de abril de este año en Gral. Pico, La Pampa) presentariamos el trabajo: Educación popular de trabajadores de los alimentos.
Por otro lado, en el "III Congreso Nacional de Extensión Universitaria" (20 al 22 de mayo en Santa Fé), presentaríamos el trabajo: Educación Popular en Seguridad Alimentaria como herramienta de salud pública.
En ambos trabajos estamos sintetizando buena parte de las experiencias que pudimos acumular hasta el día de hoy.
En su momento, trataríamos de subir aqui los textos completos de las ponencias.
Los enlaces web a los dos eventos son:
Congreso de Extensión
Congreso de Educación
En el "II Congreso Internacional Educación Lenguaje y Sociedad - La educación en los nuevos escenarios socioculturales” (23 a 25 de abril de este año en Gral. Pico, La Pampa) presentariamos el trabajo: Educación popular de trabajadores de los alimentos.
Por otro lado, en el "III Congreso Nacional de Extensión Universitaria" (20 al 22 de mayo en Santa Fé), presentaríamos el trabajo: Educación Popular en Seguridad Alimentaria como herramienta de salud pública.
En ambos trabajos estamos sintetizando buena parte de las experiencias que pudimos acumular hasta el día de hoy.
En su momento, trataríamos de subir aqui los textos completos de las ponencias.
Los enlaces web a los dos eventos son:
Congreso de Extensión
Congreso de Educación
Taller de Aguas - Facultad de Ciencias Exactas UNLP
El Taller de Aguas nace como idea entre estudiantes de la Facultad de Ciencias Exactas (UNLP) sobre finales de 1989.
Al año siguiente ya empezaba a trabajar en los barrios mas humildes de los alrededores de la Ciudad de La Plata.
Desde alli, casi ininterrumpidamente hasta hoy, ha desarrollado tareas de extensión en las problematicas de uno de los alimentos mas importantes de todos: el agua potable.
Es, de hecho, uno de los proyectos de mas trayectoria en la UNLP.
Va una nota que ilustra cual es la potencia que puede tener la extension universitaria, siempre que se comprometa y asuma su responsabilidad como miembro de la Universidad Publica Libre y Gratuita y deudora de la sociedad que la sostiene.
Al año siguiente ya empezaba a trabajar en los barrios mas humildes de los alrededores de la Ciudad de La Plata.
Desde alli, casi ininterrumpidamente hasta hoy, ha desarrollado tareas de extensión en las problematicas de uno de los alimentos mas importantes de todos: el agua potable.
Es, de hecho, uno de los proyectos de mas trayectoria en la UNLP.
Va una nota que ilustra cual es la potencia que puede tener la extension universitaria, siempre que se comprometa y asuma su responsabilidad como miembro de la Universidad Publica Libre y Gratuita y deudora de la sociedad que la sostiene.
lunes, 6 de abril de 2009
Proyecto en la Facultad de Ciencias Veterinarias (UNLP)
Ofrecemos una reseña de las tareas realizadas hasta el momento y una idea de las perspectivas para lo que realizariamos este año, en el marco del Proyecto de Extensión UNLP 2009 "CAPACITACIÓN DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA"
Ver vinculo: http://www.fcv.unlp.edu.ar/secretarias/extension/proyectos.php
Ver vinculo: http://www.fcv.unlp.edu.ar/secretarias/extension/proyectos.php
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