En los medios (segunda parte)

Diario Hoy, martes 22 de diciembre de 2009.
A través del proyecto “Educación Popular en Seguridad Alimentaria”, investigadores de las facultades de Ciencias Exactas y de Ciencias Veterinarias de la UNLP tomaron contacto con poco menos de 200 trabajadores dedicados a la producción, manipulación y elaboración de alimentos de distintas localidades de la región...
...Apuntamos en especial a los sectores excluidos de los circuitos laborales y educativos formales. Todos los capacitados tienen el deber de replicar el modelo en sus entornos, adaptándolo a las particularidades de cada grupo...
Nota completa en : http://www.diariohoy.net/accion-verNota-id-60631-titulo-La_UNLP_al_servicio_de_los_comedores